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Pour limiter les radicaux libres
On regroupe sous le terme Antioxydants des vitamines et différentes substances alimentaires qui jouent le rôle de "protecteur" en régulant les surplus de radicaux libres.Une alimentation appropriée et une supplémentation adaptée permettent à l'organisme de réguler les effets néfastes des radicaux libres. Les vitamines C et vitamines E, les caroténoïdes (bêta carotène, lycopène, lutéine), le sélénium, les flavonoïdes (thé, raisin, myrtille, citron) constituent les anti-oxydants les mieux étudiés.
